二氧化硫傳感器多應用于易燃易爆的場所，比如于石油、石化、冶金、化工、消防、燃氣、環保、電力、通訊、造紙，印染、污水處理、食品釀造、科研、教育、國防等行業，這些行業通過安裝二氧化硫檢測報警器進行通風控制以及環境質量檢測，以保障人們的身體健康。吸入過高濃度的二氧化硫會導致人體出現急性中毒：輕度中毒時，發生流淚、畏光、咳嗽，咽、喉灼痛等；嚴重中毒可在數小時內發生肺水腫；較高濃度吸入可引起反射性聲門痙攣而致窒息。皮膚或眼接觸發生炎癥或灼傷。
二氧化硫的工作電極上一定控制電位下發生氧化反應，當點位控制足夠正且電極的催化活性足夠高時，氧化反應進行得很快，過程的總速度由二氧化硫擴散步驟所決定，產生的信號電流與二氧化硫的濃度呈正比。
